 |
| Tim dari FATIPA Unisri berkunjung ke Technopark Pangan Grobogan |
WARTAJOGLO, Grobogan - Fakultas Teknologi dan Industri Pangan (FATIPA) Universitas Slamet Riyadi (Unisri) Surakarta terus memperkuat kiprahnya dalam pemberdayaan pangan lokal.
Kali ini, FATIPA melakukan kunjungan strategis ke Technopark Pangan Grobogan, sebuah pusat inovasi dan vokasi berbasis pengembangan IPTEK, pasar, industri, dan bisnis untuk meningkatkan daya saing daerah.
Kunjungan tersebut dipimpin langsung oleh Dekan FATIPA, Dr. Nanik Suhartatik, S.TP., M.P, dan disambut hangat oleh Kepala UPTD Technopark, Nurul Kurnia Maulani, S.Kom, bersama Nur Saidah, S.TP, selaku Staf Analis Ketahanan Pangan.
Dalam suasana yang penuh semangat kolaborasi, kedua belah pihak berbagi visi besar yang sama terkait upaya memberdayakan potensi pangan lokal sebagai pilar pembangunan ekonomi daerah.
Dalam sambutannya, Dr. Nanik menyoroti tantangan yang sering dihadapi dunia akademik, di mana inovasi dan hasil penelitian dari Program Studi Teknologi Pangan Unisri kerap kali berhenti di laboratorium, belum sepenuhnya menjangkau penerapan nyata di masyarakat.
Sementara itu, Technopark Pangan Grobogan, yang berada di bawah koordinasi Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Grobogan, justru membutuhkan inovasi-inovasi praktis dari perguruan tinggi untuk memperkuat daya saing industri pangan lokal.
"Sinergi ini adalah peluang besar," ujar Dr. Nanik. "Dengan kolaborasi ini, kami berharap inovasi mahasiswa dapat lebih cepat diadopsi dan dikembangkan untuk industri rumah tangga serta skala industri di Grobogan."
Sebagai bagian dari komitmen penerapan kurikulum MBKM (Merdeka Belajar Kampus Merdeka), FATIPA Unisri terus mendorong mahasiswanya untuk terlibat aktif dalam penyelesaian masalah nyata di masyarakat, sekaligus meningkatkan keterampilan mereka.
Technopark Pangan Grobogan dinilai menjadi tempat yang sangat ideal untuk mengasah kemampuan mahasiswa dalam mengembangkan dan merealisasikan inovasi pangan.
Nurul Kurnia Maulani menyambut antusias inisiatif ini, dan menyatakan bahwa Technopark Pangan terbuka untuk kerja sama dalam bentuk magang, riset bersama, maupun kolaborasi pengembangan produk.
Jajaki Kerja Sama, FATIPA Unisri Surakarta Berkunjung ke Technopark Pangan Grobogan https://t.co/bQkbaDWH0G
— 🇼🇦🇷🇹🇦🇯🇴🇬🇱🇴 (@wartajoglo) April 28, 2025
Ia juga berharap, kerja sama ini ke depan dapat meluas ke berbagai bidang lain, mempererat hubungan antara Unisri dengan Pemerintah Kabupaten Grobogan.
Melalui kemitraan ini, diharapkan sinergi antara dunia akademik dan dunia industri bisa menghasilkan solusi konkret, memperkuat ketahanan pangan lokal, dan mendongkrak daya saing daerah secara berkelanjutan. //Kls