 |
| Panitia Parade Selra Rasa 2025 mengungkap berbagai tantangan dalam penyelenggaraan event ini di Kota Solo |
WARTAJOGLO, Solo - Setelah sukses digelar pada tahun lalu, festival kuliner terbesar di Indonesia "Parade Selera Rasa" akan kembali menyapa para pecinta kuliner Nusantara di Kota Solo.
Dengan mengusung semangat “Pesta Rasa dan UMKM untuk Semua”, Parade Selera Rasa 2025 diharapkan menjadi ruang kolaborasi antara pelaku UMKM, komunitas kreatif, dan masyarakat luas.
Lebih dari 250 tenant kuliner dijadwalkan hadir menyajikan ragam cita rasa Nusantara. Namun, target ambisius ini tidak mudah dicapai di tengah kondisi ekonomi yang masih lesu.
Direktur Parade Selera Rasa, Malkan Mayasin, secara jujur mengakui bahwa tahun ini menjadi salah satu penyelenggaraan paling menantang dalam sejarah festival tersebut.
“Tahun ini kami cukup ngos-ngosan karena kondisi ekonomi yang menghambat kurasi UMKM kuliner. Dampak lesunya ekonomi terasa bagi banyak pelaku usaha, sehingga partisipan belum mencapai target 250 UMKM,” ungkapnya dalam acara press conference pada Rabu 8 Oktober 2025.
Lesunya daya beli masyarakat dan naiknya biaya operasional membuat banyak pelaku kuliner berpikir dua kali untuk ikut serta.
Beberapa UMKM bahkan mengaku kesulitan menyiapkan modal produksi dan logistik untuk berpartisipasi penuh dalam festival tiga hari itu.
Namun, di tengah tekanan ekonomi, semangat untuk tetap menghadirkan ruang kebersamaan dan promosi kuliner lokal tidak padam.
“Kami tetap berjuang dan menghadirkan Parade Selera Rasa sebagai persembahan untuk Kota Solo. Karena dari sini ekonomi akan terus berjalan, terutama karena peran teman-teman UMKM,” tegas Malkan.
Meski diwarnai tantangan, tim penyelenggara tetap berkomitmen menghadirkan festival yang berkualitas dan berkesan.
Panitia Parade Selera Rasa 2025 yang lain, Krisna Putra Wibowo, menegaskan bahwa acara ini bukan hanya sekadar pesta makan-makan, tetapi simbol semangat bangkit dari keterbatasan.
“Parade Selera Rasa bukan sekadar festival kuliner, melainkan ruang untuk mempertemukan rasa, budaya, dan kreativitas masyarakat. Kami ingin menunjukkan bahwa UMKM Indonesia, khususnya dari Solo Raya, memiliki potensi luar biasa untuk bersaing di tingkat nasional,” ujarnya.
Panitia tetap menyiapkan berbagai program menarik seperti 15.000 porsi makanan gratis, 30 penampilan musik dan seni, 3 panggung utama, serta 5 area tematik yang menghadirkan pengalaman berbeda bagi setiap pengunjung.
Selain itu, kegiatan sosial seperti “Cooking & Giving” dan “Charity & Sharing” menjadi wujud nyata kepedulian di tengah kondisi sulit.
Bagi banyak pelaku UMKM, Parade Selera Rasa bukan hanya kesempatan berjualan, tapi juga ruang promosi dan belajar.
Melalui workshop, talkshow, dan cooking class bersama chef ternama, mereka mendapatkan peluang untuk memperluas jejaring dan meningkatkan kualitas produk.
Festival ini juga diwarnai UMKM Show, Community Exhibition, dan Kirab Budaya yang memperkuat citra Solo sebagai kota budaya dan kuliner.
Tak hanya itu, Parade Selera Rasa akan dibuka secara simbolis dengan Gunungan yang dibagikan kepada masyarakat sebagai bentuk syukur dan kebersamaan.
Meski banyak tantangan, penyelenggara menegaskan bahwa semangat untuk menghadirkan festival tetap menyala.
Dukungan pemerintah daerah, komunitas, dan masyarakat menjadi bahan bakar utama agar Parade Selera Rasa 2025 tetap berjalan megah dan inklusif.
Dengan seluruh rangkaian kegiatan yang gratis dan terbuka untuk umum, festival ini diharapkan menjadi titik balik kebangkitan ekonomi kreatif lokal, sekaligus pembuktian bahwa semangat gotong royong dan kreativitas masyarakat Solo tak akan luntur oleh tekanan ekonomi.
“Kami percaya, dari keterbatasan justru lahir kreativitas. Parade Selera Rasa adalah bukti bahwa semangat rasa dan budaya bisa tetap menyala, bahkan di masa sulit,” tambah pria yang akrab disapa Krisna Bond ini.
Semangat Membangkitkan Ekonomi Kota Solo, di Tengah Tantangan dalam Penyelenggaraan Parade Selera Rasa 2025 https://t.co/wzPeXYhzja
— 🇼🇦🇷🇹🇦🇯🇴🇬🇱🇴 (@wartajoglo) October 9, 2025
Parade Selera Rasa akan digelar 10–12 Oktober 2025 di Pamedan, Puro Mangkunegaran, Solo. Dan salah satu daya tarik dari event ini adalah tawaran hadian menarik berupa lemari es serta TV LED 43 inchi, untuk para pengunjung.
"Kapan lagi makan gratis terus pulang bawa TV atau kulkas, kalau bukan di Parade Selera rasa 2025. Jadi silahkan datang bersama sahabat dan keluarga untuk meramaikan event kuliner tersesar di Indonesia ini," pungkasnya. //Bang