Jadi Terobosan Layanan Konsumsi Haji, MRE Bantu Jemaah Tetap Fokus Beribadah

Owner PT HaTI, Puspo Wardoyo (dua dari kanan) memastikan bahwa MRE adalah solusi konsumsi haji

WARTAJOGLO, Solo - Pelaksanaan ibadah haji bukan hanya tentang mengelola pergerakan jutaan jemaah dari berbagai negara, tetapi juga memastikan kebutuhan dasar mereka tetap terpenuhi di tengah padatnya rangkaian ibadah.

Di antara berbagai layanan yang terus berkembang, kehadiran Meal Ready to Eat (MRE) atau makanan siap santap kini dinilai menjadi salah satu terobosan penting dalam penyelenggaraan haji Indonesia.

Di tengah cuaca ekstrem, kepadatan aktivitas, serta tingginya mobilitas jemaah saat berada di Tanah Suci, makanan siap saji hadir sebagai jawaban atas tantangan distribusi konsumsi yang selama ini kerap dihadapi penyelenggara haji.

Owner PT Halalan Tayyiban Indonesia (PT HaTI), Puspo Wardoyo, menilai MRE telah membuktikan diri sebagai solusi yang efektif, terutama saat jutaan jemaah bergerak menuju Arafah, Muzdalifah, dan Mina (Armuzna), fase yang dikenal sebagai puncak pelaksanaan ibadah haji.

Menurutnya, pelayanan konsumsi merupakan salah satu faktor penting yang menentukan kenyamanan jemaah selama menjalankan ibadah. Ketika kebutuhan makan dapat terpenuhi dengan baik, jemaah tidak perlu lagi memikirkan persoalan konsumsi dan bisa lebih fokus menjalankan rangkaian ibadah.

"Haji tahun ini sangat sukses, terutama pada aspek pelayanan makanan. MRE terbukti menjadi solusi yang membantu jemaah dalam menjalankan ibadah haji," ujar Puspo.

Selama berada di Tanah Suci, tidak sedikit jemaah yang menghabiskan waktu seharian di Masjidil Haram untuk memperbanyak ibadah.

Dalam kondisi tersebut, akses terhadap makanan sering kali menjadi persoalan tersendiri.

Jarak hotel yang cukup jauh, kemacetan lalu lintas, cuaca yang sangat panas, hingga keterlambatan distribusi makanan segar dapat membuat jemaah kesulitan mendapatkan konsumsi tepat waktu.

Kehadiran MRE menjadi solusi praktis atas kondisi tersebut. Dengan kemasan yang mudah dibawa dan siap disantap kapan saja, jemaah memiliki cadangan makanan yang bisa dikonsumsi tanpa harus kembali ke hotel atau mencari makanan di sekitar lokasi ibadah.

"Kalau membawa MRE, jemaah punya bekal. Saat makanan hotel belum datang atau mereka tidak sempat kembali ke hotel karena macet dan cuaca panas, makanan siap saji bisa menjadi solusi," kata Puspo.

Selain praktis, keberadaan MRE juga membantu jemaah menghemat pengeluaran karena tidak perlu membeli makanan tambahan di sekitar Masjidil Haram yang umumnya memiliki harga lebih tinggi.

Peran MRE semakin terasa saat memasuki fase Armuzna. Pada periode tersebut, jutaan jemaah bergerak hampir bersamaan sehingga distribusi makanan segar menjadi jauh lebih kompleks dibanding hari-hari biasa.

Menteri Haji dan Umrah RI, Irfan Yusuf, menyebut pemerintah menyiapkan sekitar tiga juta paket makanan siap santap untuk mendukung kebutuhan konsumsi sekitar 200 ribu jemaah Indonesia selama enam hari pelaksanaan puncak haji.

Skema tersebut dipilih karena tingginya mobilitas jemaah berpotensi menghambat distribusi makanan segar ke berbagai titik layanan.

"Penggunaannya pada tanggal 7 sampai 13 Zulhijah saat tahapan Armuzna karena trafik pergerakan jemaah sangat padat, sehingga digunakan RTE atau ready to eat," kata Irfan.

Melalui sistem ini, jemaah tetap mendapatkan makanan yang aman, bergizi, dan mudah didistribusikan meskipun berada dalam situasi dengan tingkat kepadatan yang sangat tinggi.

Di balik kepraktisannya, MRE merupakan hasil penerapan teknologi pangan modern yang memungkinkan makanan memiliki masa simpan panjang tanpa mengurangi kualitasnya.

PT HaTI, perusahaan asal Solo yang menjadi salah satu pemasok MRE untuk jemaah haji Indonesia, memproduksi makanan menggunakan teknologi sterilisasi suhu dan tekanan tinggi.

Teknologi tersebut membuat makanan mampu bertahan hingga 18 bulan tanpa memerlukan penyimpanan dalam lemari pendingin serta tetap aman dikonsumsi.

Seluruh produk juga telah mengantongi sertifikasi halal dan standar keamanan pangan internasional ISO 22000.

Menurut Puspo, kebutuhan pelayanan haji di masa depan akan semakin bergantung pada dukungan teknologi seperti ini.

Jumlah jemaah yang terus bertambah setiap tahun menuntut sistem produksi dan distribusi makanan yang lebih efisien, aman, dan mampu menjangkau jutaan orang dalam waktu bersamaan.

"Jumlah jemaah yang sangat besar membutuhkan dukungan teknologi dan industri pangan yang memenuhi standar produksi makanan yang baik. Ke depan arahnya pasti ke sana," ujarnya.

Selama beberapa tahun terakhir, penggunaan MRE dalam layanan haji Indonesia terus meningkat.

Kehadirannya bukan lagi sekadar alternatif ketika distribusi makanan segar mengalami kendala, tetapi mulai menjadi bagian dari strategi pelayanan yang dirancang untuk meningkatkan kenyamanan jemaah.

Di tengah kompleksitas penyelenggaraan ibadah haji yang terus berkembang, MRE menunjukkan bahwa inovasi sederhana dapat memberikan dampak besar.

Ketika makanan tersedia tepat waktu, mudah diakses, dan sesuai kebutuhan jemaah, ruang bagi mereka untuk beribadah dengan lebih tenang dan khusyuk pun semakin terbuka.